~ 牛乳と季節のカンケイ ~
2022.04.19
実は牛たちは過ごしやすさによって牛乳の味が変わります。
寒さに強い牛たちは実は冬の方が過ごしやすいんです!
冬は快適に過ごせるから牛乳の乳成分は高くなり、濃厚な味わいに。
逆に暑さが苦手な夏は冬に比べて乳成分が低くなり、さっぱりとした味わいに。
酪農家は牛の状態を毎日観察し、健康に気を使うことでおいしい牛乳を作っています。
季節によって変わる牛乳の味を日々飲んで、味の違いを楽しんでくださいね
▼ インスタグラム記事はこちら ▼