- 牛乳を習慣的に摂取している高齢者は長寿だといわれています！
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牛乳を摂取することで高齢者の低栄養状態が改善され、寿命が延びるというデータが報告されています。東京都老人総合研究所の疫学調査によると、東京都で最も長寿命地域である小金井市の70歳以上の男性195名、女性225名を対象として、10年間追跡調査した結果、牛乳を毎日飲むグループはそうでないグループに比べて生存率が高い傾向にありました。高齢者ではエネルギー必要量は少なくなりますが、各栄養成分の推奨量、目安量は大きく変わりません。より少ないエネルギー量で効率良く必要な栄養素を摂取するには、栄養素密度の高い牛乳は最適な食品といえます。
■図 ７０歳時の牛乳飲用習慣別１０年間の生存率
注1）毎日牛乳を飲むグループの生存率は高かった。つまり長生きであった。
毎日飲む男性と飲まない女性の生存率は等しい。70歳で男性46.2％、女性35.5％が毎日飲んでいた。出典：「老化の社会医学的背景」報告書（小金井市70歳老人の総合健康調査 1982.1986年度）
【出典元 一般社団法人Jミルク 発行 「牛乳・乳製品の知識」】
