作り方

• <チーズケーキ>

• STEP1

  ビニール袋にチョイスを入れて上から麺棒でたたいて細かくつぶす。

• STEP2

  マーガリンをレンジで溶かす。（600W→5～10秒）

• STEP3

  STEP2をSTEP1の袋に入れてもみ込む。

• STEP4

  ケーキ型にSTEP3を入れ、押さえながら平らになるようにしく。

• STEP5

  ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、ゴムベラでよくすり混ぜる。イチゴジャムを入れて泡立て器で混ぜる。

• STEP6

  湯大さじ1にゼラチンを入れ、よく混ぜる。
  

• STEP7

  レモン汁とSTEP6をSTEP5に入れて、泡立て器でよく混ぜる。

• STEP8

  STEP4にSTEP7を入れてゴムベラで平らになるように表面をならし、冷蔵庫に入れる。

• <ゼリー>

• STEP9

  牛乳50mlを温める。（600W→1分）
  ゼラチンと砂糖を入れてよく混ぜ、残りの牛乳150mlも入れ混ぜ合わせる。

• STEP10

  STEP8に缶詰のフルーツを散りばめるようにのせ、その上からSTEP9を注ぎ、冷蔵庫に入れる。

• <イチゴゼリー>

• STEP11

  水60mlを温める。（600W→1分）
  そこにイチゴジャムとゼラチンを入れてよく混ぜる。
  粗熱をとりSTEP10の上に静かに注ぎ冷蔵庫で半日冷やす。

• <トッピング>

• STEP12

  ボウルに生クリームと砂糖、イチゴジャムを入れハンドミキサーでしっかり泡立てる。

• STEP13

  カット済みのフルーツをのせSTEP12を絞れば完成。