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ミルクレシピ制作者のご紹介 管理栄養士・減塩料理家若子みな美さん 『食をより簡単に、そして世界を健康に』をモットーにし、現役世代向けの簡単時短レシピやシニア世代向けの減塩レシピの開発、コラム執筆・監修など幅広く活動中。