１０月２３日（金）に、東邦ガスクッキングサロン今池で『令和８年度 牛乳・乳製品利用料理コンクール愛知県大会』（愛知県牛乳普及協会主催）が開催されました。
牛乳や乳製品を一定量以上使う条件で愛知県内の高校生からレシピを募集し、６７４作品の応募の中から選抜された１０名の高校生が、オリジナルレシピの料理を競い合いました。準備から盛り付けまでを１時間という限られた時間の中で行うルールです。
どの作品もレベルが高く、また高校生のアイデアには驚かされました。調理の後には試食会を行い、みんな他の人の作った料理やレシピに興味津々で美味しそうに食べていました。
最優秀賞に選ばれた「ひつまぶし風！味変海鮮トマトクリームリゾット」
出場者の皆様、スタッフの皆さん、本当にお疲れさまでした。来年もたくさんの方に応募してもらい、美味しい牛乳料理を披露してもらいたいです♪
