10月31日（土） 岡崎中央総合公園内BBQ広場にて、愛知県酪農青年女性部主催の『親睦会・意見交換会』を開催しました。今回は部員だけでなく部員以外の酪農家、子弟、酪農に興味のある方も参加できました。
当日の朝は少し肌寒かったですが、会場はBBQをしていることもあり、温かく過ごせました。
参加人数54人（大人35人 子供19）とスタッフの想像を超えた人数で楽しく過ごすことができました。
10/31といえばハロウィーンということで、仮装して参加している人たちは合言葉をスタッフに言ってお菓子をもらっていました。
将来の酪農家になるかもしれない子供たちが、仲良くなれたことと思います。
気合の入った仮装をしていた子も。キン肉マンのキャラクターだそうです（笑）
１０月２４日（土）、ついにホルスタインの比較審査が始まりました！
スタッフの皆さんはギリギリまで牛の調整と仕上げを行い、牛を送り出します。
そして観客でいっぱいの会場の中、愛知県の出品牛１３頭は全て無事に出場することができました。
思うように牛を引くことができなかったり、くやしい結果に涙を吞むこともありましたが、みんな精一杯力を出し切ることができたと思います。
皆さん、本当にお疲れさまでした！！！
１９日に北海道の共進会場に到着したメンバーは、２７日に共進会を終えて帰るまで毎日２４時間体制で牛の世話をしなければなりません。
牛のベッドを汚さないようにフンとおしっこに気を遣い、エサもそれぞれの牛に合わせて作り、審査までに牛をキレイに洗って毛刈りをして、もちろん毎日の搾乳も欠かせません。
慣れない北海道の寒さにも体力を奪われ、みんな疲労困ぱいですが…
いよいよ共進会本番、審査が始まります！
１０月２３日（金）～２６日（月）に北海道で開催された全日本ホルスタイン共進会。
全国から選りすぐりの牛が集まったこの大会で、愛知県代表メンバーもがんばってきました！！
この全共の様子をこれから数回に分けてお伝えしていきます。
まずは、愛知県を出発してから北海道へ到着するまでの道のりです。
トラックで長距離を走り、フェリーで海を渡り、牛の調子を気遣いながら搾乳やエサやりを行い…
１日半かけてようやく北海道へ到着しました。
１０月１７日（土）、西尾市のＪＡ西三河事務センター周辺で農業まつりが開催され、愛知県酪西尾支所青年部のメンバーが出店をしてきました。
チーズなどの乳製品やミルメークが当たるガラポン抽選会を行い、また、抽選をしてくれた子供には牛の塗り絵メダル作りを楽しんでもらいました。
お客さんはドキドキしながらガラポンを回し、乳製品が当たると大喜び！！
子供の楽しそうな笑顔を見ているとこちらまでつられて笑顔になれました（＾＾）
テントの隣ではミセスＨカップさんの乳搾り体験も行いました。心配していた雨も降らず暖かい一日だったので、子供たちは気持ちよさそうに夢中で搾っていました。
ご来場いただいた方たちが今日のイベントをきっかけに、牛や牛乳について少しでも興味を持ってくれるとうれしいです。
１０月６日（火）、東邦ガスクッキングサロン今池で『平成２７年度 牛乳・乳製品利用料理コンクール愛知県大会』が開催されました！
出場者は牛乳・乳製品を利用した料理をつくり、その料理の独創性・味覚・普及性等が総合的に審査されます。
今回は６００作以上の応募の中から選抜された１０名の高校生が、オリジナルレシピの料理を競い合いました。準備から盛り付けまでを１時間という限られた時間の中で行います。
愛知県牛乳普及協会会長 川澄さんのあいさつの後、いよいよ調理スタートです！
神野葵さんの「totano riz（トータノ リズ） ～洋風リゾットイカメシ～」
吉村麻佑さんの「牛乳豆腐ステーキ」
松葉祐美さんの「New（乳）ホットク」
武藤彩加さんの「春巻風モーモークレープ」
金子茉由佳さんの「飲み干して！エスニック風乳麺」
福地流翔さんの「３WAY牛ケバブ」
三輪匠さんの「カルかわミニ五平餅」
西村あゆむさんの「肉詰め大根のシチュー」
優秀賞の長谷江太さん「さっぱりオレンジグラタン」
そして、最優秀賞を受賞された上栗ちひろさんの
「おからボールのトマトジュレ～玉ねぎドレッシングがけ～」
どの料理もアイデアがいっぱい詰まっていて、とても美味しかったです（＾＾）
調理の後は、出場者同士で試食会を行いました。みんな他の出場者の料理に興味津々でした。
審査委員長は来年に向けてのアドバイスとして「もっと牛乳の使用量が多くなるようなレシピを考えて欲しい。また、麺のスープやグラタンのレシピは応募数が多いので、もっとオリジナリティのある料理を考えてほしい」とおっしゃっていました。
このアドバイスを生かして、来年もたくさんの方に応募してもらい、美味しい牛乳料理を披露してもらいたいと思います。
出場者の皆様、スタッフの皆さん、本当にお疲れさまでした。来年の開催も楽しみにしています（＾＾）
９月２４日（木）愛知県畜産総合センターで、全共に出品する牛の最終選考会が開催されました。
小雨が降る中での開催になってしまいましたが、出品者はそれぞれ自慢の牛を審査委員長に向けてアピールしていました。
選考会の結果、１３頭の出品牛が決定しました！
本番までの一か月間、出品者の皆さんには飼養管理に気をつけていただき、この１３頭すべてが北海道へ渡ることができるといいなと思います。
全共を成功させられるよう、関係者一同がんばりますので、応援よろしくお願いします！！
北海道で開催される全日本ホルスタイン共進会の日がいよいよ近づいてきました！
そこで８月２４～２７日の４日間、全共に出品する牛の選考会の２次巡回が行われ、関係者が県内の牛舎をまわりました。
最終選考会が月末に行われるため、今回の巡回では最終選考会に来てもらう牛を選びます。
そして、最終選考会で選ばれた１３頭が愛知県代表として海を渡り北海道へ向かうことになります！
今回選ばれた牛が最終選考会で代表に選ばれたとしても、この夏の暑さのせいで今後体調を壊したり、分娩後に乳房が期待していた形にならなかったりして出場できないこともあります。酪農家さんは本番までずっと牛の調子を気にしていなければならないのでとても大変ですが、関係者全員が一丸となってがんばっていきましょう！！
愛知県ホルスタイン改良同志会では毎年、牛の毛刈り講習会を開催しています。
今年は９月２日（水）に愛知県立農業大学校で開催され、同志会メンバーに教わりながら農大生が毛刈りにチャレンジしました。
毛刈りは共進会のためという目的だけでなく、牛の暑熱対策にも役立ちます。
１０月に北海道で開催される全日本ホルスタイン共進会では農大生も何人かスタッフとして参加予定のため、今回の講習会は酪農家さんと農大生が顔なじみになる良い機会でもあります。
また、他県では農業高校生が共進会などに積極的に参加して結果を出しているので、愛知の酪農の未来を背負う若者たちにも、もっと頑張ってもらいたいという思いもあります。
生徒さんたちは初めてのことだらけで苦戦していましたが、同志会の皆さんに丁寧に教えてもらい何とかやり遂げ、講習会は無事に終了しました。
この経験を生かして、北海道全共や３月開催の愛知県Ｂ＆Ｗショウで活躍してくれることを願っています！
８月２８日（金）、東海農政局主催の「教育ファームスタディ」という研修会が名古屋で開催されました。
教育ファームとは、自然の恩恵や食に関わる人々の活動を一般の人たちに伝え、食や農林水産業への理解を深める取り組みです。
この中で教育ファーム実践団体によるポスターセッションが行われ、愛知県酪も発表を行いました。
愛知県酪の発表内容↓（クリックすると拡大します）
ミセスＨカップさんも出張してきました（＾＾）
今回の研修会では他の団体の取り組みも勉強させてもらうことができたので
これからの教育ファーム活動の参考にできたらいいなと思います。
