高校生の牛乳・乳製品利用料理コンクール

１０月１５日（月）に、名古屋市の東邦ガスクッキングサロン今池で『平成３０年度牛乳・乳製品利用料理コンクール愛知県大会』（愛知県牛乳普及協会主催）が開催されました。

このコンクールは、牛乳・乳製品利用料理の普及による消費拡大を目的に毎年開催されていて、今年も８００を超える作品の応募の中から選抜された１０名の高校生が、愛知の頂点を目指して調理の腕を競いました。準備から片付けまでを１時間という限られた時間の中で行うルールです。

愛知県牛乳普及協会会長 川澄さんのあいさつの後、いよいよ調理がスタートしました！

審査員の先生が見つめる中、選手たちは会場の雰囲気に緊張しながらも手際良く作業をし、

無事に調理実演が終わりました！！

審査の結果 最優秀賞に選ばれたのは

豊丘高校３年生　鈴木 里彩さんの「茄子のSUMMERブラマンジェ」です！

優秀賞には修文女子高校２年生　阿比留 かのんさんの「良いもの いっぱい ♥ 稲荷の福袋」が選ばれました！

優良賞に選ばれた皆さんの作品です！

どれも工夫を凝らした料理ばかりで、高校生のアイデアには驚かされました。

調理の後には試食会を行い、みんな他の人の作った料理やレシピに興味津々で美味しそうに食べていました。

出場者の皆様、スタッフの皆さん、本当にお疲れさまでした。来年の開催も楽しみにしています（＾＾）